清蒸破布子鱸魚  

對於不擅於料理魚,但又想吃魚的人來說,家裡若有台大同電鍋,就可以輕輕鬆鬆做出道好吃的魚料理來^^

這道[清蒸破布子鱸魚]就是用電鍋做出來的,做法很簡單~

材料:
鱸魚一條(或豆仔魚)
破布子醬一罐(在超市就有,又稱甘樹子醬)
薑數片
蔥二支(切段)

作法:
把魚洗淨後置入盤中,加入數匙破布子醬(要濃要淡可以自行調整),然後再把薑片及蔥段隨意擺上後,就可以放入電鍋蒸了(記得加外鍋水嘿,我大概是加半碗左右的水),再來只要等按鍵跳起就可以上桌了,完全不用去擔心魚有沒有熟的問題^^

這道菜一上桌,老吳就拿起筷子猛攻,沒多久整隻魚就被清的乾乾淨淨,看來味道應該是還不錯,哈哈!

 

arrow
arrow
    文章標籤
    清蒸 清蒸破布子鱸魚
    全站熱搜

    請叫我大嬸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄